主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味(👷)道云(yún )南》一共分10个篇章介绍云南(nán )美食，从开(🕰)篇(🤢)的(🤴)《家宴春(🎗)色》、《人(rén )间清欢》到(🗼)充满浓浓怀(🎾)旧乡愁(chóu )的《岁(suì )月(❣)怀(huái )想》和《异(🚤)乡(🖲)别恋》，每个篇章看似毫无联系，但(✳)其(🔲)中内核紧扣(kòu )。与(yǔ )(🕌)传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大(⏺)范围(🌙)的(de )跳动(🚣)，并且(qiě )不以(yǐ )地域(⏯)和菜(cài )品分(fèn )类进行(háng )划(🎛)分，反而每(měi )集(jí )都(dōu )有自己(✋)的主人公：建水摘(㊙)草(👓)芽(yá )的(🙉)郑红伟兄弟；大理宾(🤷)川鸡足山脚下(xià )打香椿的杨继(jì )梅(méi )一家(jiā )(🥕)；(🕐)以及至今还(hái )完整保留制作(🤘)怒江(jiāng )“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小(xiǎo )伙子王(wáng )(🐨)敬(jìng )华……(🃏)节目对(duì )(🌼)食(🚶)物朴(pǔ )素(sù )细(💯)腻的描(miáo )述，对(🎥)人和食材关系(xì )的微妙(📛)理解(jiě )，也使得(dé )本片(♌)不(💸)仅仅是一(yī )部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将(jiāng )在节(📤)目(🚻)中改变，云(yún )南(⏺)美食的底(🤼)蕴，质朴简单，就在一块块大理(💁)鹤庆秘制(🔮)的吹肝里，就(jiù )在一罐罐(🚪)巍(wēi )(🐌)山殷记(💛)的咸菜里。